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怎么吃可以降低烟草的危害?
【2010-12-20 09:20】【来源:天天营养网 】

如果你无法彻底地戒烟,如果你不可避免地要吸到二手烟,你至少可以通过饮食来将烟对身体的危害降至最低。    

    烟毒1:防癌的硒元素含量下降    

    对策:食用含硒丰富的食物    

    研究表明,   吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒是防癌所不可缺少的一种微量元素。因此,吸烟者宜常补充含硒丰富饿食物,如动物肝、海藻、虾、豆类。其次是蘑菇、香菇、小米、银耳、打蒜、黄花菜、芝麻、谷物、小麦、玉米等。    

    烟毒2:氧化物质过量    

    对策:补充维生素    

    抽烟会使你身体中所储备的抗氧化素、维生素快速消耗,而身体中的氧化物质又随之增加,如果不能及时补充就会造成过氧化作用。因此,吸烟的人特别需要补充抗氧维生素,如?-胡萝卜素、维生素c、维生素e等,尤其是维生素c,它是一种水溶性维生素,也被称为“抗坏血酸”,能够有效地避免过氧化作用,同时减少吸烟者的吸烟冲动。在日常生活中为了补充这些维生素,你应该多吃蔬菜水果,少吃肉类,在人体内制造碱性生理环境。其中尤其是生胡萝卜和小黄瓜富含抗氧化维生素。同时还应该注意适量补充维生素b、钙质和镁,它们可以帮助缓解压力,减轻戒烟过程的焦虑和失眠状况。    

    烟毒3:毒物在体内滞留    

    对策:喝茶    

    烟雾中的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、维生素c等多种成分,能够对这些物质起到分解的作用,又可利用茶叶的利尿作用,减少毒物在体内的停留时间。    

    烟毒4:胆固醇及脂肪在体内堆积    

    对策:吃降低胆固醇的食物    

    因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。所以你最好少吃含脂肪酸的肥肉,而相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛肉、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物,如辣椒粉、肉桂及水果和蔬菜等的皮壳。    

    烟毒5:尼古丁    

    对策:吃碱性食物    

    当人的体液诚呈碱性时,可减少吸烟者对尼古丁的吸收。你可以多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以降低尼古丁的吸收率。同时,这些碱性食物还可刺激胃液分泌,增加肠胃懦动,避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。

  
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